2024-06-05
(1) معرفی ظروف غربی
در غذاهای غربی انواع ظروف غذاخوری وجود دارد از جمله بشقاب بزرگ، بشقاب کوچک، ظروف کم عمق، ظروف عمیق، چنگال برای سالاد، چنگال برای گوشت چنگالی، قاشق برای سوپ، قاشق برای دسر و غیره. قاشق یا بشقاب در ظروف غربی، امتداد دست است، مانند بشقاب که انبساط و امتداد تمام کف دست است; از طرف دیگر چنگال نمایانگر انگشتان کل دست است.
(2) اندازه و استفاده از بشقاب های غذای غربی
1. ظرف نان/کره تخت 6.5 اینچ
2. سالاد تخت 8.5 اینچ
3. بشقاب سوپ عمیق 9 اینچ-11.6 اینچ
4. ظرف مسطح استیک 10.5 اینچی
5. صفحه تخت 12.5 اینچی (برای تزئین)
6. بشقاب تخت دسر 7.5 اینچ (قابل تعویض با بشقاب نان)
7. اگر می خواهید کامل شوید، باید آماده شوید:
فنجان قهوه + سینی، فنجان چای + سینی، کاسه سالاد بزرگ، بشقاب ماهی بیضی، قابلمه آب خوری، بشقاب شیرینی پزی، شیشه قند، شیشه خامه گیر و غیره.
(3) آداب قرار دادن چاقو و چنگال غذای غربی
چاقو و چنگال در شکل هشت به حروف چینی روی صفحه قرار گرفته اند، تیغه به سمت داخل است نه به بیرون، چنگال به سمت بالا شپش و دندان ها رو به پایین است. این برای این است که به پیشخدمت و دیگران بگویم که من این غذا را تمام نکرده ام. هرگز آن را کنار هم قرار ندهید، اگر چاقو و چنگال کنار هم هستند، تیغه آن رو به داخل است و دندانه های چنگال رو به بالا، یعنی نخورید، آن را کنار بگذارید.
(4) نحوه کار با چاقوی شام غذایی غربی
انگشت اشاره خود را روی پشت دسته فشار دهید. وضعیت صحیح در دست گرفتن چاقو در ضیافت این است: «دست نگه داشتن دسته، انگشت شست به کنار دسته و انگشت اشاره در پشت دسته فشار داده شود». "کسی انگشت اشاره خود را روی پشت چاقو می گذاشت و این راه درستی نبود. به جز ظروفی که فقط با فشار دادن ریشه دندان بریده می شوند یا چاقو خیلی کند است، انگشت اشاره نمی تواند به پشت چاقو برسند افرادی هم هستند که چاقوها را با انگشتان کوچکشان صاف نگه می دارند، مخصوصا خانم ها.
دوم اینکه اندازه بشقاب های غذای غربی چقدر است
مشخصات اصلی بشقاب های غذای غربی 11 اینچ و 13 اینچ به نظر می رسد و در خانه مقداری استیک و ریزوتو درست می کنند. بشقاب های بزرگ گوشت را در خود جای می دهند و بشقاب های کوچک معمولا حاوی آجیل هستند. عادات غذاخوری غذاهای غربی بسیار متفاوت از غذاهای چینی است، اساسا یک بشقاب غذای غربی کل محتوای یک وعده غذایی برای یک نفر است، در حالی که غذای چینی یک میز برای چند نفر است. با توجه به این سوال که به طور کلی یک بشقاب غذای غربی چقدر بزرگ خریداری می شود، در واقع باید غذاهای مختلف را در اندازه های مختلف بشقاب شام قرار داد، بیایید نگاهی بیندازیم که به طور کلی یک بشقاب غذای غربی چقدر بزرگ خریداری می شود.
6 اینچ: قطر حدود 15 سانتی متر بزرگ zhidao کوچک مناسب برای بشقاب میان وعده / بشقاب اسنک
7 اینچ: قطر حدود 19.5 سانتی متر، اندازه مناسب برای بشقاب داخلی شیرینی / صفحه دیم سام
8 اینچ: قطر حدود 20.5 سانتی متر، مناسب برای تابه کیک/سالاد
10 اینچ: قطر حدود 26 سانتی متر، مناسب برای بشقاب استیک
10.5 اینچ: حدود 26.5 سانتی متر قطر، اندازه مناسب برای بشقاب استیک است