ظروف چینی بدلی مرگبار در معرض دید قرار گرفت

در سال‌های اخیر، کاسه‌های چینی بدلی به دلیل رنگ‌های رنگارنگ، شکل‌های غنی، براقیت بالا و مقاومت نسبتاً قوی در برابر شکستگی، انتخاب اول بسیاری از خانواده‌ها، به‌ویژه خانواده‌های بچه‌دار شده‌اند. شکستن آن برای کودکان در حین استفاده آسان نیست که بدون شک خطر حوادث آشپزخانه را برای والدین بسیار کاهش می دهد. با این حال، در حالی که به دنبال منافع اقتصادی هستند، برخی از مصرف کنندگان اغلب کاسه های چینی بدلی با قیمت بسیار پایین را از فروشندگان در بازار انتخاب می کنند، مانند کاسه هایی با قیمت هر کدام 3 یوان یا 5 یوان. و چنین انتخابی ممکن است خطرات پنهانی را برای سلامت خانواده آنها به همراه داشته باشد.

بیایید درک کنیم که کاسه های ملامینه چگونه تولید می شوند. ماده اولیه اصلی آن ملامین است که به رزین ملامین فرمالدئید نیز معروف است. این پلاستیک گرماسخت عمدتا از ملامین و فرمالدئید ساخته شده است. در مورد ملامین، این ترکیبی است که برای اولین بار توسط Liebig در سال 1834 سنتز شد. در فرآیند آماده سازی، سیانامید کلسیم از کاربید کلسیم تهیه می شود، که سپس هیدرولیز و دیمر می شود تا دی سیاندی آمید را تشکیل دهد، که بیشتر گرم شده و برای به دست آوردن ملامین تجزیه می شود.

هنگامی که ملامین با فرمالدئید واکنش می دهد، ابتدا پلیمری با ساختار خطی و درجه پلیمریزاسیون پایین تشکیل می شود و سپس پلیمریزاسیون تراکمی در شرایط گرمایش ادامه می یابد تا یک رزین ملامین فرمالدئید با ساختار شبکه ای تشکیل شود. این رزین به خودی خود دارای خواص فیزیکی و شیمیایی بسیار عالی مانند مقاومت در برابر ضربه، مقاومت در برابر خوردگی، توانایی تحمل دمای بالا (تا 120+ درجه) و دمای پایین، ساختار متراکم و رنگرزی آسان است. این امر باعث می شود که در زمینه های مختلف صنعتی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گیرد.

با این حال، در تولید واقعی، تولید کنندگان مواد خام مختلف رزین ملامین فرمالدئید، مانند A1، A3، A5، A8، و غیره را انتخاب می کنند تا نیازهای استفاده متفاوت را برآورده کنند. در میان آنها، A1 و A3 عمدتاً در صنعت استفاده می شوند، در حالی که A5 و A8 در برنامه های غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.

ماده A1 به دلیل اینکه ترکیبات اصلی آن حاوی مقدار زیادی مواد افزودنی و نشاسته است نه تنها سمی است بلکه در دماهای بالا نیز ناپایدار است. ظاهر آن نیز نسبتا خشن و مستعد تغییر شکل و محو شدن است. اگرچه مواد A3 شبیه به A5 است، اما در هنگام استفاده دارای مشکلات تغییر رنگ، تغییر شکل و مقاومت در برابر خوردگی است.

در مقابل، A5 و A8 مواد تشکیل دهنده ای هستند که توسط کشور به عنوان ایمن برای مقاصد پذیرایی شناخته شده است. A5 رزین ملامین فرمالدئید خالص، غیر سمی و مقاوم در برابر درجه حرارت بالا است، در حالی که A8 عمدتا از پودر معدنی طبیعی ساخته شده است و سازگارتر با محیط زیست است.

اما مشکل این است که حتی برای کاسه های ملامینه ساخته شده از A5 و A8، اگر فرآیند تولید به درستی کنترل نشود، مانند مواد اولیه مخلوط، استفاده نادرست از رنگ ها، یا سایر مواد تایید نشده اضافه شده در طول فرآیند ساخت، ممکن است باعث آلودگی آن شود. غذا توسط ظروف غذاخوری

همچنین تعدادی ظروف ملامینه با رنگ های روشن و نقش های غنی در بازار وجود دارد. اگرچه از نظر ظاهری بسیار جذاب است، اما مصرف کنندگان باید محتاط باشند. زیرا این ظروف خوش رنگ ممکن است از رنگ های شیمیایی مضر استفاده کنند. به طور خاص، برخی از ظروف قرمز، آبی و سبز اغلب نیاز به افزودن مقدار زیادی فلزات سنگین مانند کروم، روی و مس در طول فرآیند تولید دارند. زمانی که این فلزات سنگین در بدن انسان تا حد معینی انباشته شوند، ممکن است باعث بیماری های مختلفی شوند.

برای ظروف ملامینه خریداری شده، در صورت مشاهده هرگونه ناهنجاری در حین استفاده از جمله بوی تند، سیاه شدن ظروف و یا داغ شدن ظروف غذاخوری پس از گذاشتن آب گرم، سریعاً از مصرف آن خودداری کنید.